Nie wiem jak Wam, ale mnie szczaw zawsze w pierwszej kolejności kojarzy się z tradycyjną zupą szczawiową, ale i czasami dzieciństwa, kiedy te tak zwane przez nas “kwaśne liście” wyjadaliśmy z ogródka sąsiadki 🙂
bulion
Zupa krem z cukinii
Cukinia to warzywo, które warto włączyć do swojego jadłospisu. Jest delikatna w smaku i lekkostrawna, a do tego bogata w minerały wartości odżywcze. Nadaje się do duszenia, smażenia, pieczenia oraz jedzenia na surowo, a co ciekawe posiada również jadalne kwiaty.
Zupa ogórkowa
Zupy mają moc i co do tego nikt nie powinien mieć wątpliwości. Są pożywne, pyszne i sycące, a do tego proste i szybkie w przygotowaniu. Są też świetnym sposobem na włączenie do codziennej diety większej ilości warzyw.
Zupa krem pomidorowo – pomarańczowa
W niedzielę rosół a w poniedziałek klasyczna pomidorowa, która bez wątpienia jest królową wśród zup i utrata korony raczej jej nie grozi. Najczęściej przygotowuje się ją na bazie bulionu mięsnego lub warzywnego oraz pomidorów.