Ciasteczka ryżowe to ciasteczka, które zapewne wiele osób pamięta jeszcze z czasów dzieciństwa. Chrupiące na zewnątrz, lekko wilgotne w środku i delikatnie kokosowe. To takie ciasteczka “na raz”, idealne do popołudniowej kawy lub kiedy macie ochotę na coś słodkiego.