blog kulinarny - przepisy kulinarne
Uwielbiam te moje kuchenne improwizacje, zwłaszcza jeśli w pośpiechu, w dosłownie kilka chwil powstaje pyszne, zdrowe i sycące danie. Tak było i tym razem, kiedy po powrocie do domu, głodna jak wilk nie miałam żadnego pomysłu na obiad i do tego nie zdążyłam zrobić zakupów.
Zupy mają moc i co do tego nikt nie powinien mieć wątpliwości. Są pożywne, pyszne i sycące, a do tego proste i szybkie w przygotowaniu. Są też świetnym sposobem na włączenie do codziennej diety większej ilości warzyw.
Uwielbiam proste i szybkie sałatki, które można przygotować w dosłownie kilka chwil, z tego co akurat mam pod ręką. Tym razem w lodówce znalazło się pół główki czerwonej kapusty, samotna cukinia, marchewka, łodyga selera naciowego i pęczek natki pietruszki.
Kotlety z warzyw? Czemu nie. Są świetną alternatywą dla tradycyjnych kotletów mielonych, ale też dobrym sposobem na wzbogacenie swojej diety w warzywa. Kotleciki warzywne są bardzo smaczne i szybkie w wykonaniu.
Puszka pomidorów, mleczka kokosowego oraz ciecierzycy to coś co zawsze znajdzie się w zakamarkach mojej kuchni. Te trzy proste składniki to podstawa pysznego rozgrzewającego curry pomidorowo-kokosowego z dodatkiem ciecierzycy, szpinaku i marchewki