Strona główna » Pieczywo

Pieczywo

Przepisy na pieczywo

Przepisy na domowe pieczywo

Wielu osobom wydaje się, że wypieczenie

domowego chleba

czy bułeczek to wyzwanie, któremu są w stanie sprostać tylko nieliczni. Nic bardziej mylnego! Moimi przepisami chcę pokazać Ci, że każdy może to zrobić. Wbrew pozorom przepisy na domowe pieczywo są bardzo proste w przygotowaniu. Naprawdę nie da się ich zepsuć. Na moim blogu znajdziesz wiele rozmaitych pomysłów na

pieczywo na słodko

,

tradycyjny chleb na zakwasie

, jak i mięciutkie bułeczki. Podejmij wyzwanie i ciesz się wspaniałymi domowymi wypiekami, które zachwycą Cię swoim niepowtarzalnym smakiem.

Chleb pszenny, żytni, z ziarnami czy razowy?

Bez względu na to, na który z przepisów się zdecydujesz, możesz mieć pewność, że w żadnym z nich nie znajdziesz ani grama utrwalaczy czy ulepszaczy. W odróżnieniu od pieczywa dostępnego w supermarketach,

chleb domowy

wyróżnia się tym, że jest nie tylko pyszny, ale i zdrowy oraz pozbawiony wszelkich zbędnych dodatków. Tak naprawdę domowe pieczywo składa się tylko z kilku składników. W przypadku mojego ulubionego

chleba pszennego na żytnim zakwasie

jest to jedynie mąka, woda, sól oraz zakwas. Domowy chleb można przygotować także na drożdżach, które zastępują zakwas. Wykorzystuje się do tego celu drożdże świeże lub instant. W każdym przypadku kluczowym procesem jest wyrastanie ciasta. Jeśli ciasto urośnie i pięknie się spulchni, wypieczony chleb na pewno będzie puszysty oraz wyjątkowo mięciutki.

Przepisy na bagietki, bułki, chałki, kajzerki

Któż z nas nie lubi domowych bułeczek, chałek, a także bagietek czy kajzerek? Są idealne na śniadanie oraz kolację. Świetnie smakują solo, jak również z dodatkami – w wersji wytrawnej czy też na słodko. Na blogu IMPRO KITCHEN znajdziesz wiele rozmaitych przepisów na proste i szybkie pieczywo z rozkosznie chrupiącą skórką oraz rozpływającym się w ustach środkiem. Jeśli dopiero rozpoczynasz swoją przygodę z wypiekaniem pieczywa, weź na tapet najprostsze przepisy, które nie przysporzą Ci żadnych problemów. A jeśli uwielbiasz słodkie bułeczki, na pewno zainteresują Cię przepisy na

drożdżówki z owocami

,

pączki

czy

bułeczki z makiem

lub

bułeczki z serem

.
Gwarantuję Ci, że po wcieleniu w życie jednego przepisu, natychmiast będziesz mieć ochotę na więcej. Wypiekanie pysznego domowego pieczywa jest uzależniające. I co najważniejsze – już nigdy więcej nie będziesz martwić się, że zabrakło świeżych bułeczek na śniadanie. Teraz możesz wykonać je w domowym zaciszu.
Domowy chleb na żytnim zakwasie

Chleb pszenny na żytnim zakwasie

Dzisiaj przychodzę do Was z moim ulubionym przepisem na pyszny domowy chleb pszenny na żytnim zakwasie. Klientem piekarni jestem bardzo rzadko, ponieważ od dość długiego już czasu wypiekam swój pyszny i zdrowy chleb we własnej kuchni.