Sałatki i surówki z warzyw sezonowych to świetny dodatek do obiadu, ale również pyszny i lekki samodzielny posiłek. W zależności od upodobań można przygotowywać bardziej sycące sałatki na bazie makaronu, ryżu i kaszy, bądź niskokaloryczne surówki warzywne. Ze względu na mnogość dostępnych przepisów i kombinacji jest to idealna propozycja zarówno dla mięsożerców, jak i wegetarian bądź wegan.

Sałatki i surówki sezonowe, sałatki owocowe

W sezonie letnim można przygotować sałatki na grilla, bazujące na świeżych sałatach z warzywami, polanych orzeźwiającym sosem, świetnie komponującym się z marynowanym mięsem. Ze względu na dostępność zagranicznych dodatków, całorocznym przepisem jest sałatka grecka. Przepisy na sałatki i surówki warzywne łatwo można wzbogacić mięsnym dodatkiem. Wystarczy kilka kawałków szynki lub kurczaka i lekkie sałatki zmieniają się w pełnowartościowy posiłek. Dla fanów mniej wytrawnych smaków ciekawym rozwiązaniem są

owocowe sałatki

, świetnie zastępujące zarówno lunch, jak i deser. Najlepiej sprawdzą się latem, podczas trwania sezonu na wiele pysznych owoców. Proste sałatki i surówki są też efektownym i niewymagającym wiele czasu dodatkiem na przyjęcie. Ładnie prezentują się na stole w towarzystwie wędlin, serów oraz świeżego pieczywa.

Przepisy na sałatki na imprezę

Sałatki na imprezę powinny dobrze komponować się z resztą przygotowanych dań oraz odpowiadać gustom gości i gospodarzy. W zależności od zaproszonego grona można zdecydować się na

sałatki z mięsem

, bądź

sałatki wegetariańskie

. Niezależnie od mięsnego dodatku z pewnością będą pyszne i zasmakują gościom. Natomiast jeśli zaproszeni przyjaciele przestrzegają diety i liczą kalorie, dobrym wyborem będą

fit sałatki

. Choć niskokaloryczne, pozostają smaczne. Dobrym wyborem będzie również sałatka z kurczakiem. Dzięki dodaniu wielu warzyw, lekkiego sosu oraz grillowanego bądź pieczonego mięsa, pozostanie dietetyczna i zadowoli gusta również pozostałych gości.

Surówki i sałatki ze świeżych warzyw

Szybkie sałatki oraz surówki ze świeżych warzyw stanowią również świetne uzupełnienie bardziej formalnych spotkań. Wystarczy podać je w towarzystwie gorącego posiłku, dobrze dobranego wina i serów. Surówki do obiadu powinny być tak skomponowane, aby uzupełniały pozostałe części posiłku.

Sałatki i surówki do obiadu oraz na spotkania rodzinne

Na spotkaniach rodzinnych warto wziąć pod uwagę również gust dzieci oraz starszych osób. Warto zdecydować się na tradycyjne smaki, choć można podać też coś nowego w ramach degustacji. Na spotkaniach rodzinnych świetnie sprawdzą się tradycyjne sałatki, jak sałatka jarzynowa czy też sałatka z pora, które również idealnie pasują do pieczonych mięs, ryb i jaj. Świetnie sprawdzą się jako

sałatki na Wielkanoc

lub

sałatki na Boże Narodzenie

. Z pewnością będą stanowiły smaczne uzupełnienie stołu.