Sałatka z makaronem orzo i sosem curry

Sałatka z makaronem orzo, szynką i ananasem w sosie curry – pyszny pomysł na szybki obiad! Jeśli masz ochotę na coś smacznego, lekkiego i zarazem sycącego, wypróbuj koniecznie przepis na sałatkę z makaronem orzo! To danie pełne świeżych warzyw, słodkiego ananasa i aromatycznego sosu curry zachwyca wyjątkowym smakiem i pięknie prezentuje się na stole. Dodatek szynki, czerwonej fasoli, kukurydzy i ogórka tworzy kolorową mieszankę, która sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i imprezę ze znajomymi. Sałatka z makaronem orzo i sosem curry to szybki, łatwy i niezwykle smaczny pomysł, który pokochasz od pierwszego kęsa.

Z czym najlepiej podawać sałatkę orzo? Świetnie smakuje jako samodzielne danie na lunch czy kolację. Doskonała na grilla, piknik lub domowe przyjęcie. Sałatka z makaronem orzo idealnie komponuje się z chrupiącym pieczywem lub bagietką. Spróbuj i przekonaj się sam

Print

Składniki

• 300 g ugotowanego makaronu orzo

• 150 g szynki w kawałku

• 120 g świeżego ogórka

• 5 plastrów ananasa z puszki

• 1 mała puszka czerwonej fasoli

• 1 mała puszka kukurydzy (170 g)

• Sos curry

• 2 łyżki jogurtu naturalnego

• 1 łyżka majonezu

• 1 łyżeczka ostrej musztardy

• 1 łyżeczka curry

• sól i pieprz

Print

Sposób przygotowania

• Makaron orzo ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i ostudź.
  
• Szynkę, ogórka oraz plastry ananasa pokrój w paski lub kostkę.
• Kukurydzę oraz czerwona fasolę przełóż na sitko i odsącz z zalewy.
• Wszystkie składniki (szynkę, ananasa, ogórka, fasolę, kukurydzę) przełóż do miski.
• Dodaj makaron i delikatnie wymieszaj.
• Przygotuj sos: wymieszaj majonez, jogurt, musztardę i przyprawę curry, dopraw solą i pieprzem.
• Połącz sos z resztą składników i dokładnie wymieszaj.
• Wstaw sałatkę do lodówki na min. 30 minut, aby smaki się przegryzły.