blog kulinarny - przepisy kulinarne
Piernik staropolski, zwany również piernikiem długodojrzewającym, to w moim domu jeden z obowiązkowych świątecznych wypieków. Delikatne ciasto o intensywnym korzennym aromacie, które w połączeniu z lekko kwaśnymi powidłami śliwkowymi oraz polewą czekoladową, tworzy niepowtarzalny smak.
“Babko, babko udaj się, bo jak się nie udasz, to Cię zbiję na kwaśne jabłko!” W piaskownicy z robieniem babek różnie bywało, ale muszę stwierdzić, że z ich pieczeniem idzie mi zdecydowanie lepiej.
Pomarańcze to bardzo zdrowe cytrusy, które najczęściej zjadamy na surowo, jednak dzięki swojemu lekko słodko-kwaśnemu smakowi doskonale nadają się również do przygotowania różnego rodzaju deserów oraz ciast.
Tłusty czwartek rozpoczyna ostatni tydzień karnawału, a więc jest świetną okazją do przygotowania pysznych domowych pączków, a także innych tradycyjnych wypieków kuchni polskiej.
W tłusty czwartek pączki to podstawa. Z cukrem pudrem, lukrem, konfiturą, adwokatem, a może czekoladą? Dla każdego takie, jakie lubi najbardziej.
Pleśniak to jedno z tych ciast, które bez problemu można nazwać klasykiem wśród ciast. Idealnie kruche ciasto, przełożone lekko kwaśnymi powidłami śliwkowymi oraz delikatnie chrupiącą bezą na wierzchu.
Focaccia, nazywana również włoskim chlebem lub włoską pizzą, to jeden z najpopularniejszych włoskich wypieków, który w zależności od regionu będzie się różnił strukturą, grubością oraz dodatkami.
Zapewne wielu osobom wypiekanie domowego pieczywa kojarzy się ze skomplikowanym i jednocześnie czasochłonnym procesem, a wcale nie musi tak być. Mam dziś dla Was przepis dzięki, któremu domowe wypiekanie stanie się przysłowiową “bułką z masłem”.