blog kulinarny - przepisy kulinarne
Naleśniki chyba wszyscy znają i kochają. Doskonale smakują zarówno w wersji słodkiej, jak i wytrawnej, a co ciekawe większość z nas robi je “na oko”.Klasyczne ciasto na naleśniki jest proste i szybkie w przygotowaniu, ponieważ wystarczy tylko wymieszać mąkę, jajka, mleko oraz wodę i naleśniki gotowe.
Knedle z truskawkami, to obowiązkowe danie w sezonie truskawkowym. Soczysta truskawka, otoczona miękkim i delikatnym ciastem, a całość polana gęstą i słodką śmietanką, to smak, który zawsze kojarzy się z latem. Prosty i szybki posiłek zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.
Ciasto drożdżowe można przygotować na wiele sposobów, a ja mam dziś dla Was przepis na tradycyjne ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką, które zawsze się udaje i jest banalnie proste w przygotowaniu.
Piernik staropolski, zwany również piernikiem długodojrzewającym, to w moim domu jeden z obowiązkowych świątecznych wypieków. Delikatne ciasto o intensywnym korzennym aromacie, które w połączeniu z lekko kwaśnymi powidłami śliwkowymi oraz polewą czekoladową, tworzy niepowtarzalny smak.
“Babko, babko udaj się, bo jak się nie udasz, to Cię zbiję na kwaśne jabłko!” W piaskownicy z robieniem babek różnie bywało, ale muszę stwierdzić, że z ich pieczeniem idzie mi zdecydowanie lepiej.
Pomarańcze to bardzo zdrowe cytrusy, które najczęściej zjadamy na surowo, jednak dzięki swojemu lekko słodko-kwaśnemu smakowi doskonale nadają się również do przygotowania różnego rodzaju deserów oraz ciast.
Tłusty czwartek rozpoczyna ostatni tydzień karnawału, a więc jest świetną okazją do przygotowania pysznych domowych pączków, a także innych tradycyjnych wypieków kuchni polskiej.
W tłusty czwartek pączki to podstawa. Z cukrem pudrem, lukrem, konfiturą, adwokatem, a może czekoladą? Dla każdego takie, jakie lubi najbardziej.