blog kulinarny - przepisy kulinarne
Piernik staropolski, zwany również piernikiem długodojrzewającym, to w moim domu jeden z obowiązkowych świątecznych wypieków. Delikatne ciasto o intensywnym korzennym aromacie, które w połączeniu z lekko kwaśnymi powidłami śliwkowymi oraz polewą czekoladową, tworzy niepowtarzalny smak.
“Babko, babko udaj się, bo jak się nie udasz, to Cię zbiję na kwaśne jabłko!” W piaskownicy z robieniem babek różnie bywało, ale muszę stwierdzić, że z ich pieczeniem idzie mi zdecydowanie lepiej.
Macie swoje ulubione smaki z dzieciństwa? Jednym z moich ulubionych dań z dzieciństwa, które z resztą po dziś dzień często gości na moim stole, jest makaron zapiekany z jabłkami.
Ciasteczka maślane to chyba jedne z najpopularniejszych i najłatwiejszych w przygotowaniu słodkich wypieków.
Jesień i zima to czas kiedy wypieki z dodatkiem korzennych przypraw smakują najlepiej. Ciastka, ciasteczka, pierniki i pierniczki, to jedne z najpopularniejszych smakołyków przygotowywanych właśnie w tym okresie.
Pyszne i zdrowe ciasteczka owsiane, wypełnione po brzegi bakaliami, to świetna alternatywa dla dostępnych w sklepach gotowych ciastek, których skład bardzo często pozostawia wiele do życzenia. Przepis na ciasteczka owsiane jest bardzo prosty i szybki.
Kurki to grzyby, które są nie tylko pyszne ale i zdrowe. Jako jedne z nielicznych zawierają wiele składników mineralnych oraz witamin, m.in. wapń, magnez, żelazo oraz znaczne ilości witamin z grupy B. Sezon na kurki trwa zwykle od czerwca do października.
Nie wiem jak Wam, ale mnie szczaw zawsze w pierwszej kolejności kojarzy się z tradycyjną zupą szczawiową, ale i czasami dzieciństwa, kiedy te tak zwane przez nas “kwaśne liście” wyjadaliśmy z ogródka sąsiadki 🙂