Kotlety mielone to jedno z najpopularniejszych dań tradycyjnej polskiej kuchni. Soczyste i delikatne w środku, bez zbędnych dodatków, koniecznie przygotowane z dobrej jakości mięsa.
cebula
Kurczak słodko-kwaśny
Kurczak słodko- kwaśny to jedno z najpopularniejszych dań kuchni azjatyckiej, które ogromną popularność zyskało tak naprawdę na całym świecie.
Zupa dyniowa z mlekiem kokosowym
Jak to najcześciej bywa w mojej kuchni, najlepsze przepisy powstają w wyniku zwykłej improwizacji. W planach była tradycyjna zupa dyniowa z dyni Hokkaido, jednak nie byłabym sobą gdybym nie wzbogaciła jej o kilka dodatkowych składników.
Smalec z fasoli
Słyszycie smalec i myślicie smaczne, ale tłuste i kaloryczne smarowidło. Nic bardziej mylnego, bo okazuje się, że można również przygotować jego znacznie odchudzoną wersje i równie smaczną. Ekspresowy przepis na pyszny i zdrowy smalec w wersji wegetariańskiej.
Surówka z kiszonym ogórkiem i marchewką
Siła tkwi w prostocie! Co ciekawe, to ta zasada sprawdza się nie tylko w życiu, ale i w gotowaniu. Bardzo często wystarczy kilka prostych składników, aby bez większego wysiłku wyczarować pyszny i zdrowy posiłek.
Pasztet z cukinii
Dzisiaj mam dla Was przepis na doskonały wegetariański zamiennik tradycyjnego mięsnego pasztetu, a mianowicie pasztet z cukinii. Pyszny i zdrowy, pełen świeżych warzyw i aromatycznych przypraw.
Sos kurkowy
Kurki to grzyby, które są nie tylko pyszne ale i zdrowe. Jako jedne z nielicznych zawierają wiele składników mineralnych oraz witamin, m.in. wapń, magnez, żelazo oraz znaczne ilości witamin z grupy B. Sezon na kurki trwa zwykle od czerwca do października.
Leczo
Leczo to potrawa pochodząca z kuchni węgierskiej, ale ogromną popularnością cieszy się również w Polsce. Leczo możecie przygotowywać w ciągu całego roku, jednak najlepiej smakuje pod koniec lata, kiedy w powietrzu powoli czuć zbliżająca się jesień.