Siła tkwi w prostocie! Co ciekawe, to ta zasada sprawdza się nie tylko w życiu, ale i w gotowaniu. Bardzo często wystarczy kilka prostych składników, aby bez większego wysiłku wyczarować pyszny i zdrowy posiłek. Najlepszym tego przykładem jest surówka z kiszonym ogórkiem i marchewką. Prosta i szybka w przygotowaniu będzie idealnym dodatkiem do różnego rodzaju dań obiadowych, ale też kanapek oraz burgerów. Sałatka z kiszonym ogórkiem to doskonały pomysł dla zabieganych osób, które nie mają zbyt dużo czasu na “stanie przy garach”, ale jednak zależy im aby zjeść zdrowy i wartościowy posiłek. Ogórki kiszone mają wiele właściwości zdrowotnych, są niskokaloryczne, a do tego doskonale wpływają na układ trawienny, w związku z czym warto włączyć je do swojej diety.
3-4
10 minut
łatwy
Print
Składniki
300 g ogórków kiszonych
100 g marchewki
1 mała czerwona cebula
1 łyżeczka oliwy lub oleju
sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Ogórki kiszone pokrój w cienkie plasterki.
- Cebulę pokrój w drobną kostkę.
- Marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Do miski przełóż pokrojone ogórki kiszone, posiekaną cebulę oraz startą marchewkę. Dodaj oliwę, dopraw do smaku solą i pieprzem i całość dokładnie wymieszaj.
- Surówka z ogórkiem kiszonym i marchewką świetnie pasuje np. do łososia pieczonego.
